Tätigkeitsprofil:

Sie sind für das leibliche Wohlergehen der Lehrgangsteilnehmenden und Mitarbeitenden an der Ausbildungseinrichtung des Verfassungsschutzes verantwortlich.

Als Küchenleitung sorgen Sie für einen reibungslosen Ablauf im Küchenbetrieb. Hierfür leiten Sie Ihre Mitarbeitenden bzgl. der zu erledigenden Aufgaben an, erstellen Speise- und Dienstpläne, kümmern sich um die Einhaltung der Hygienevorschriften und die Zubereitung von Speisen.

Weiterhin obliegt Ihnen die Küchenbuchhaltung, Lagerverwaltung sowie die Kalkulation und Beschaffung von Verpflegungsmitteln.

Anforderungsprofil:

Sie besitzen die deutsche Staatsangehörigkeit und eine abgeschlossene Berufsausbildung zur Köchin bzw. zum Koch sowie einschlägige nachgewiesene Berufserfahrung in der Betriebsgastronomie (mind. 1 Jahr).

Darüber hinaus erwarten wir:

• Erfahrung in der Anwendung der HACCP-Regeln
• Zertifikat HACCP-Beauftragte/-r oder die Fähigkeit und Bereitschaft, dieses zeitnah zu erwerben
• Dienstleistungsorientierung und freundliches Auftreten
• organisatorische Fähigkeiten
• Teamleitungsfähigkeit und soziale Kompetenzen
• Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein

Da die Einstellung nach § 14 Abs. 2 Teilzeit- und Befristungsgesetz ohne Sachgrund erfolgt, können Bewerberinnen und Bewerber, die bereits in einem Arbeitsverhältnis mit der Bundesrepublik Deutschland gestanden haben, nicht berücksichtigt werden.

Unter "Weitere Informationen" gelangen Sie über den Button "Stellenangebot (PDF-Dokument)" zum vollständigen, barrierefreien Stellenangebot. Über den Button "Stellenangebot (HTML-Seite)" gelangen Sie zum Online-Bewerbungssystem.

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